所需材料:
2 M W- W: S5 x m6 t6 I! x" p鸡蛋:2个
' g8 }2 s' _, `9 T# a白糖:40克
z9 q3 n# k! Q' V) S: l( Y3 i3 {
牛奶:250ML(也就是一小盒)
" G8 J+ X4 s; [) y6 y
布甸粉:50克
! s( y" {) H$ f可可粉:15克
y. j" e( N5 o+ L3 J+ {0 {* P
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)
3 N' L8 ^# t: c1 |$ ~5 X" B* _4 M
9 M0 g9 ~5 `* b. B2 n* @1 T' T m* C4 [" q! @8 V, w8 m6 v
5 u/ V' U+ R) t, l
+ p' G8 F6 C3 L; W; w% w( n
步骤一:
f& ]$ i, b" d4 x: h/ z1 h9 l- S* M牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。
1 H% ?! w9 s7 H! [% K- K" j @
巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
$ h6 L! e: [0 W6 I5 [- r
r! \: x3 ]2 Q1 V
9 T" \8 B8 Y/ ~, X2 L( a
% B& O8 x6 G) A+ N5 J- J: E步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
& ^) u9 r3 s" r$ W: H5 d; M
! [) ~! g% v8 Y
0 x, B6 T$ ?& @* Y; ^- Y$ _0 ]/ o4 r, f0 k9 h* z- H. \+ K
步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
8 l& N: P. T% n* `! V/ E
" F9 }) e0 Q2 S9 V
/ _6 P# G6 S8 @
* V7 Y; N/ x: i& M
0 F+ k% a. L! t" w) |. y5 }5 W3 N9 k" n- _ j
