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[炖汤] 妈妈私房菜--冬瓜肉粒蛋花汤[6P]

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妈妈私房菜--冬瓜肉粒蛋花汤[6P]


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2 S( U! C5 h' W, O烹制方法 5 l; b% c3 b8 b; |% j+ Z4 D% g

6 ]% ^" `, o# v9 V4 G; d# o! U材料:冬瓜、瘦肉、冬菇、韭黄、鸡蛋一只、葱花
! k1 E9 ^7 H' j$ c调料:刀嘜橄榄芥花籽油、盐、生粉( r7 y3 q1 E9 d+ v. h4 h# b* A6 U+ [

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1 将冬瓜、瘦肉、冬菇切丁粒,韭黄切段6 Q2 L0 z* p3 c* |- e4 @" C. }( E! z" D
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2 将瘦肉丁粒加入油、盐、生粉,鸡蛋打在碗中,用筷子打匀备用) ^, t/ l. W# a

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2 \  q7 F5 E0 \) I3 将锅中放入适量水,水沸后放入切好冬瓜粒,煮至冬瓜变透明
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* Y5 ?4 A" h( X6 |# v( X: m4 再加入备用瘦肉粒、韭黄段、冬菇粒搅拌均匀,倒入鸡蛋液" E3 v6 `3 K( \- \5 s

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5 加葱花,即可趁热喝
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操作简单容易学习,谢谢教传,今晚马上一试`

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不错不错,谢谢传教,回去试一试,看看是否灵验。

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这个不错,晚上让老婆煲个这样的汤给我尝尝鲜

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这个菜得原料比较家常,烧法也很简单,很适合夏天吃的一道汤。

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这个烫我比较喜欢喝  不过肉片感觉比肉粒更好吃 这汤主要够鲜美

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冬瓜汤既养胃液健脾气,又消暑清热是消暑的汤品

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冬瓜和鸡蛋搭配我还是第一次看见,貌似不太好吃,纯看看

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冬瓜炖冬菇搭配还是不错的 炖汤比较好 滋补

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这个菜夏天吃可能感觉还不错,感觉比较清淡,也适合自己做

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