在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末
( S  A! e% p' H$ W* q/ ?倒入适量酱油和料酒
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调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀  `$ U6 T* q3 {! g4 C) D0 k) a
把搅好的肉馅用小勺在碗里按平
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在上面放一个生鸡蛋
  B6 \  ^5 e+ p6 E8 Q* U) y" z把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟
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* B# y; j% ~1 f. l, |$ b完成
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很多肉啊，看起来倒是有点像前几天那个自制午餐肉的意思了。

看着就很没味，再加上后面的造型，别说多美了

呵做出来的成品真是好看，让我这个不爱吃肉的都有食欲忍不住品尝下喽~

呵呵，另类的蒸肉饼啊，不过拍得不错。不知道做得好不好吃了，调料什么的，要放得合适才好。