原料：蝴蝶面（一人份），干香菇3朵，青豆50g，春笋1根，胡萝卜一段，
! q9 m4 k  B$ [0 M% a7 o* H调料：番茄沙司，盐，糖，胡椒粉，香料，芝士粉. z  a% Y* x! n* w0 l% W. Z6 }$ x2 h( `
做法：
% y$ W5 [/ e  j  Y! e  o9 M1).香菇用温水浸泡1分钟后搓洗干净，再用温水浸泡，直到泡软了切丁，浸泡的水备用，6 ?  q! S- ]5 p5 f
春笋和胡萝卜去皮洗净切丁，青豆少许洗干净
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2).蝴蝶面按照说明书上面所示，水烧开，加入盐，放入菠菜面，煮7～10分钟，捞出% `3 n: Y6 Y+ G! x

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+ ?( ~$ f' m. J. W3).起油锅，放少许油，扁炒一下青豆取出，（如果是比较老，先用开水煮软了再放油里炒）
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) Z/ X& w8 ^6 H) Q  Q/ {4).再起油锅放入所有蔬菜扁炒1分钟，倒入泡香菇的水，大火烧开后，小火5分钟左右: F1 M  M/ i, ?5 g" ]" i: W

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4 ]3 Q/ J, t2 R. Z, I5).放入番茄酱，放入的量根据自己的喜好，没有特别的要求，在放入后尝一下，如果酸的很，; O3 Y# B& t" G! v: F
可以适当加入少许糖综合一下，喜欢酸的就无所谓啦！( s' q8 a3 E" `5 x9 n% e  _
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6).加入煮好的蝴蝶面和青豆1 X; t: }& @0 E6 S' E$ O$ P

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; v* U/ B! c5 X  M7).加入盐，黑胡椒，香料和芝士粉，没有香料和芝士粉的可以省略掉。完成！" {  V$ P2 _  k! Z

0 Q( C! M3 Y1 b; [( {成品：. c0 m5 t4 Z( [* z1 l; j7 t2 K" b, Y
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晶莹剔透的感觉，味道应该也不错吧，支持了！