·配　　料:# o( D- [, y' n* I6 V9 l
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　　牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末  O2 T+ ]4 G8 z$ U  e  P: i8 F/ E
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　　·操　　作:4 N! c. _) F& z6 g8 o  R

- S' G. N5 b5 w) d$ d　　1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用
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7 w1 v: c8 Z# V7 w5 t　　2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟4 H' J: D+ |: ?! F* y
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　　3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用4 F' H# v1 D& c3 \

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- S6 s+ r$ N3 W+ }　　4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色; M, ]* W" c+ ?* w: d

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1 ^  F; E: ^" G　　5加入洋葱圈1 d& k. t# {8 p  V5 @: F- C

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　　6炒到洋葱圈变软% ?: V! b- R6 r" N' k5 b: Z5 b4 c8 {
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% X0 v$ }. j# u  {% G; O! w　　7加入调好的芡汁
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% J& n' L; I: _, \8 X8 E0 o  f% j- u　　8出锅 $ u/ M$ p7 v, `$ l, a. j; W

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5 Q  w9 M0 O! R/ m$ D6 F& P　　9加点香菜点缀
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( j% ]3 V% v& e　　·营养价值:+ [7 o; \! w& E6 A1 h% }: t% }- x8 P

8 p# T! I4 D! D  P' X　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...
& Q$ k' k9 y% D  s
1 s7 |7 F* C6 b  L' y+ I　　- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不...) j1 E4 ^4 N7 f* p! u: t
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·所属菜系:
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- o# J, r  R( n, ?: \3 q　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

看起来不错　制作方法也很简单　我也喜欢吃黑椒牛肉　　试试看看味道如何了　

我最爱这一口了，看着不难嘛！马上来操刀上阵打牙饥多谢了！:s_12: 笑纳！

感谢楼主了，以后有机会自己试试，哈哈，送上红心了:s_12:

不错，制作方法简单易学，试试了，谢谢分享！

味道好吗?我也学习一下.

看起来还行
5 m; u+ g+ |5 r制作方法也简单1 r0 t5 S# {# I# s7 Q# O! n; v
材料更是简单啊9 f# ^( G7 D8 P/ Z" O$ y
不知道自己炒出来味道怎么样

楼主这方法不错，以前试过牛柳炒洋葱就把牛柳普通淹制一下炒出来味道也不错的！没想到楼主更用黑胡椒调味。以后吃的时候试试。

一會囬去做作看  謝謝摟住分享  喜歡肉肉肉

每次下馆子敝店黑椒牛柳，牛肉嫩，味道有点辣