名称：寿司
- W1 X1 s' I- s" ?8 }5 T口味：清新爽口
0 X! C4 l; m0 G1 |& I* }主料：寿司用烤海苔、米饭、火腿肠
: v* E# `3 }9 G3 s辅料：寿司醋：白醋、白糖、盐、酱油
8 ]# u& W  A; L  Z, U) c4 m+ q; B做法：
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1 L# \  Z0 X# k, k1.米饭用电饭锅煮好以后晾凉，将米饭分成两份，一份用寿司醋拌匀待用，这个是用来做熊脸白色的部分，另一份米饭用酱油拌匀待用，这个用来做熊脸棕色的部分。
6 b/ A. w4 A) K& T6 q4 b. E2.将寿司帘铺开，放上一块烤海苔，将棕色米饭捏成手指粗细放在海苔的一边。将寿司帘卷成圆柱形的寿司。做好以后再做一个，一共是两个，这是小熊的耳朵。* ~  T3 J9 T$ e, m. D2 V! r
3.方法同上步，这次是用棕色米翻平铺在海苔上，将火腿肠放在中间，卷成比较粗的圆柱形的寿司，这是小熊的脸，火腿肠是小熊的鼻子。
! {2 T# d! A* r. r7 G) Q( n4.最后是做小熊，取张海苔，将白色的米饭平铺在上面，然后将两个细的圆柱形寿司放在中间，两个寿司之间间隔一指宽，中间填上米饭，再将准备做熊脸的较粗的圆柱形寿司放在上面，卷起来，尽量卷得紧些。, B; n: \; ]: Z2 u* q* K: q
5.将做好的寿司用刀切成一段一段，小熊寿司就做好了。
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' A5 K( C4 T3 h( P; `  a. L水印图片因为只之前拍的所以没有验证ID，所以我的第一张图将后面出现的道具又重新拍了一张配了ID验证，手写的eny0209@sexinsex。
3 Z3 b; e- X: q% }1 H" f' P5 ?) y图片因为是之前拍摄缺乏详细的过程图，今后一定会有很好的原创发布，希望版主能理解。: V, y  h1 U' u/ P5 |

! U* o9 |8 n% z* e人点评以及注意事项：  1.切的时候刀一定要锋利，蘸些水，切一下将寿司转个方向，免得变形。
5 W7 }9 @2 E. s                   2.米饭最好用东北大米，寿司米没有必要。
% E  Z. y' l( S  T/ Z" d% N                   3.虾和三文鱼寿司的饭团一定要捏紧，卷海苔的时候也要卷紧免得漏。
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2 G" u9 h. ^# |; L) d[ 本帖最后由 eny0209 于 2011-10-26 09:09 编辑 ]

小日本的东西，不喜欢，没什么好得就。

好棒 看这图片就很有食欲 可惜自己不会作  感觉楼主分享

这个……真的很难分辨出来，到底是小熊还是米老鼠啊。要做得精细的话，建议用海苔略微做一下面部。

楼上说的的确如此 你这么一说我再一看说是米奇反倒更贴切了 确实分不太出来是小熊还是米奇 下次做的时候会把面部仔细做一下的
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# C' T* ~5 s  z. a[ 本帖最后由 eny0209 于 2011-10-24 20:08 编辑 ]

辛苦楼主了，虽然本人不喜欢日本，但是日本的寿司还是比较好吃的。咱们要学会人家的长处，来丰富我们的生活么。
9 M, `  L) }2 [, o2 D感谢楼主的精彩分享。

看着不错，就是我不喜欢吃着东西，就是米饭卷上菜和生鱼片而已！

有创意，有爱心，在市场上重来没见过这种寿司，赞呀

自制几次寿司,感觉米饭最不好做,其它都还好.

为什么看起来像米老鼠哇，好有意思的寿司。