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[热菜] 酱油小鸡腿

清美优

LEVEL 4(野外探险家)

发帖初学者

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1楼大中小发表于 2011-11-4 15:47 只看该作者

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酱油小鸡腿

准备材料：小鸡腿9个，生抽1/2杯，花雕酒1/2杯，油1.5大匙，糖2大匙，姜1小块，蒜3瓣，葱2根
做法：1.鸡腿上划上几刀以便更快的入味姜切成片，蒜去皮。热油锅，把姜蒜爆香放入鸡腿煎至略变色之后就，放入鸡腿煎至略变色中小火烧至鸡腿熟透，酱汁比较浓稠，中途翻拌几次，以便上色均匀中小火烧至鸡腿熟透，酱汁比较浓稠，中途翻拌几次，以便上色均匀。最后就是把葱切小段要出锅的时候撒上葱花增加香气。

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jinkei5land

Ban to Visit(禁访)

发帖学徒

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2楼大中小发表于 2011-11-4 16:42 只看该作者

酱油小鸡腿，最主要还是酱油要好啊，李锦记的好吃

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wolfeee

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发帖新手

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3楼大中小发表于 2011-11-5 08:41 只看该作者

要是有附图就好了，从来没做过

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狗绣金萨马

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发帖熟手

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4楼大中小发表于 2011-11-5 10:17 只看该作者

有点不大明白，小鸡腿是指小鸡的腿，还是小的鸡腿？

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