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7 P7 f" W6 ]$ s8 c1.五香豆腐丝蛋饼
" T# S ~; C+ D- |+ @7 Q 操作时间：15分钟
) j1 E$ U+ U8 j# b 难度指数：★
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营养指数：★★★★
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原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
1 c# }. y. ?# \$ z; F+ r 制法：
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①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
9 t( ]# U) \' t. _ ②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
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③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
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TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
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推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
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# E- O$ B8 \/ B i1 e2.海苔萝卜丝饼
' m+ R9 g: x1 J4 g# E6 q2 H$ m 操作时间：15分钟
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难度指数：★★
: ?1 _4 d2 q/ h m
营养指数：★★★★
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原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
% ~6 s% ~+ Z i$ f 制法：
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①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
& M' |& \( T7 {6 K ②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
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TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
% M8 _7 ~2 j" F 推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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' r' ~3 N% e- J) G& q' M3.韩式泡菜鸡蛋饼
% X3 R! L1 X5 ~5 F) Q& M5 z 操作时间：15分钟
/ ^1 V; C( S, q5 B8 w 难度指数：★★
( X9 d" G Y2 @4 O* ]" | 营养指数：★★★★
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原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。
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制法：
# b" y0 l E3 e, B! V9 \+ ~( y ①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。
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②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦!
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TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。
" c3 j1 F% C6 t, N& [/ S 推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。
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: w; F) \ @& V- l O- S, e4.洋葱鸡蛋豆渣饼
2 B) f* L x! c$ \ 操作时间：10分钟
# U, S1 ]* j0 h! N4 m" E 难度指数：★★
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营养指数：★★★★★
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原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
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制法：
; F1 w1 A5 V9 j" Y" {0 X1 I" Y ①洋葱和培根切小丁。
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②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。
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③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。
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TIPS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。
1 W4 B% \+ A( W( T3 T# i 推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。
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" o) W5 B* Y+ m5 F& O0 {5.番茄培根土豆饼
# Q5 X! |" G8 w" l1 X `+ t& e
操作时间：15分钟
# e$ {# K& ^9 g- s9 ~0 b
难度指数：★★
2 A7 W4 y, Q+ K' | F' N, u
营养指数：★★★★
~9 l0 v- @" |* O 原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。
# v4 k) A0 h' W L! K' B1 r5 B7 E 制法：
9 R/ u, Q. i& E1 y, {. n: g ①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。
" E4 G$ \4 N5 _- w5 k: b0 z8 } ②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。
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③热油，小火下锅，摊成小饼。
2 l/ T4 V# l. z* W6 y$ l9 p9 Y TIPS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，“刚刚能流动最好”，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。
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推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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4 Z/ |. M+ r$ C; J- q
" M) s& h1 z$ J1 P$ k8 y$ q6.胡萝卜蛋饼
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操作时间：10分钟
/ v9 _ o/ y" F 难度指数：★
) q" r: k) p% `1 B( \ 营养指数：★★★★
7 ^& N% I# _0 `1 a 原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。
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制法：
], l+ A- `: A2 ^5 ~ Y6 ]5 s ①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。
2 L8 b7 K7 D5 ] ②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。
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③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。
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TIPS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。
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