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[小吃] 芒果蔬菜串鸭肉

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芒果蔬菜串鸭肉

用料:1份鸭胸肉、一只芒果、1-2只彩椒、4只竹签或木签、50克杏仁或芝麻、1只葱、20克蜂蜜、盐、胡椒1 m3 X  [: \, ?, X
做法: " ~' H6 p$ L# t) N! o+ P+ b6 P

: D- A) z* K% j# ~' G. ^1. 将烤箱预热到200度。$ H- E  Z1 D7 C2 E3 B
2. 剥开芒果,切成1厘米的块状备用;将葱切成窄葱段,将葱与芒果放进乐葵美味料理盒, 加入一点蜂蜜和水。  \/ L* g, j" ~6 K& H
3. 将盐和胡椒,调成调味料,倒进乐葵料理盒。
* K' Z. w0 j5 v4. 盖上料理盒盖子,放进烤箱,烹饪10分钟。 . `7 Q* i! z# q& ]6 }, v
5. 同时,将鸭胸肉切成薄片,将鸭肉穿进竹签,撒上碎杏仁或者芝麻粒。 , ]) q% J& r0 F5 m0 R( V8 c: r, m* c
6. 在芒果做熟后,将乐葵料理盒打开,将鸭肉串放进去,开着盒盖在烤箱中烹饪5分钟,然后翻转鸭肉串再烹饪5分钟,取出,即可享受美味。
) W4 p6 I! W# J7 B' M( T. [8 ~. B( H: q( x. j& ?7 K
小贴士:
8 O% W9 V$ z1 |" U, Q: `, M* |
3 z0 _3 d- \2 B4 ]料理盒中加水一定要少,因为烹饪时在盒内会产生蒸气而变成水。" v1 k! j( ~; E/ j$ |6 Z$ E+ \: h9 W

/ A) W: i/ {* W  |! t) v* S营养指数: 4 U& I; l: g/ R* F  z9 O
7 Q0 L! d0 t' h
从营养的角度看,鸭肉不同于其他家禽肉,主要是因为鸭肉含有更多脂肪,意味着更多热量。但鸭肉含有大量铁和维他命B族,尤其是B12,鸭皮脂肪含量高,在烹饪前最好将鸭皮去掉。/ E0 P9 V) F9 }' f

. d) H$ v2 b7 J( h) i2 r营养成分(每份菜): , R1 \0 ?+ z7 x1 A2 _
0 ?# I" m. `% G7 V  o% d9 Q
热量 395大卡(千卡路里), ; S1 }% |3 s. D, A! f
碳水化合物26.4克, ; l' I1 M% k  v
脂肪 20.30克, ; a& T' R2 a* Y! a5 m
蛋白质 25.32克。

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三种主料分开的话,芒果和蔬菜都比较喜欢吃,但是和在一起做……

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用烤箱的啊不过看楼主介绍的做法倒不特别麻烦,就是芒果和蔬菜鸭胸放在一起是不是味道,有机会尝试一下

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有图就好了,感觉很有营养似的,尝试做下。

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应该是一道不错的菜,楼主要是能配上图片就更好了

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