家常菜--红烧带鱼

                                                                

版主评語: btta

看不到图片啊，图片挂了。谢谢发贴支持。

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" u; \; m0 M) s( F: r带鱼段们2 a0 b/ Z6 [3 Q' c' s4 g- l" D
内脏啥的洗干净，刮去鳞/这个只能在家吃吃，我们单位食堂烧的从来不刮鳞，受不了  z3 J! h9 [- t+ s' O, E

2 p, I! C2 U: K1 l, q热锅冷油，下葱姜+带鱼段们稍微的煸一下
* }* T2 r  f+ _( C( g9 h" Z. g+ t放点酱油+糖+盐（少许）  还有少放点白酒9 C5 ], ^' T9 g9 j7 z9 ^9 x3 Y% C7 b
放点水，盖上盖子烧一下，把水收干 熟了就可以吃了
% V7 c' D) e8 d  I$ ?OK了 可以吃了, i! w( P- \% C' Z; B
另外 吃鱼类的好处 我也就不一一列举了
" U/ w7 Q. t' L. M( R9 @& y  o- U0 @大家没事的时候可以试试1 o4 L" j1 n9 h8 P- k0 Q  W/ K
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[ 本帖最后由 yookei 于 2007-3-18 10:16 PM 编辑 ]