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7 _6 T: Y' d" e$ B8 y7 H& t: Z　　先发一块面，至于发面的方法我以前发过帖子，大家自己找，把发好的面擀成大面片，上面均匀的撒上葱花，和黑芝麻，五香粉，盐，抹上猪油。  4 ?& F2 _9 N8 d. ?# q& x. F
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　　然后从一边卷起，卷成一个长条壮。  3 p2 Y3 z0 A; w# `5 J$ i
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; p4 l8 o+ u6 E% T; C2 v　　然后切成均匀相等的小块。  3 O4 y" P! t5 x4 A" V
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8 {. D2 ]6 b: s　　把露出来的两端用手按在一起。  9 X/ i9 i! t0 S7 A3 B/ O: x
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+ O9 S8 F7 H- _& |　　然后用两手攥成细长壮，如图。  
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　　用一只手按住一端，另一只手一圈圈盘上去。  : _1 e$ E, k" v& n! `
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　　最后用手按扁，这样基本的形状就成了。  2 j- ^3 ]' h. J/ T' F% @; f8 W
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0 H2 X0 c4 \) c8 M! g　　有点像那个东西，呵呵我不说。  
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　　先不要着急烙，刚才用手按了，所以要放一会，这样发好的面会反弹，这样烙好后中间才松软。  
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　　小火平锅，烙的时候盖上盖子，看是不是厚了许多。  5 R7 o' n4 }9 b* c
　　
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　　用手轻轻一撕就开了。  
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看得不怎么明白，那个粉红色的粉末是什么，难道是五香粉？那东西不是暗绿色吗？

很遗憾的告诉楼上，俺这块儿的五香粉都是红色的

早就想学这个了，可是面始终发不好，这回得好好学学了！

要用猪油啊，不知道其他油行不行，现在不是说吃猪油不健康么

我也感觉吃猪油不太健康！不过还是要谢谢楼主的分享！

发面饼还记得小时候经常吃的，也是用猪油做的，吃起来很松软可口，不错啊