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教你在家做葱油千层饼[图]

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教你在家做葱油千层饼[图]


4 Z6 @; z, H$ W3 E: d1、用热水和面。
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2、醒面5-10分钟,期间可准备葱、芝麻、黄油(也可以用奶油、麻油、其他油类代替)
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- {0 V/ u, P. ^# v5 O- x) {, w, Q3、把面擀开,依次放上:盐、融化的黄油、芝麻、葱花。喜欢放五香粉的,也可以放点,我只喜欢原味的。1 T6 D+ l& {% V) R0 Y7 _

7 @4 \+ Z/ ?* l% n! }- {* ]1 b  
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4 b+ W7 l5 @& z" Y  F4、卷起来,切成段。
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9 ~3 s% F/ |5 v! w; |( W5、两头向中间折,就成这样了。
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0 H2 e, g2 m$ U4 Y  J$ c2 W6、锅里放油(比炒菜的油略多些),把摊好的饼放入。- b1 C9 V+ B1 e

2 C# t6 ~/ C/ p1 P$ I) X; t; n" v/ e+ d3 A- \- _9 ~9 _2 i1 k: p- \

, P  s) `; M( W* S8 F7、两面煎的略变色就好了。诱人不?
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7 c6 G% h0 [* |1 P0 Q切好后换个角度,看看有没有千层?其实没有,只是个比喻。
/ f6 |& M/ E. s5 c9 ?外脆内酥,香味扑鼻,咬一下,满口生香……# ^# |- w* O2 l/ A
; t. r8 Q( u& A; N! a( i6 {

' L" {8 f+ v% }! j7 _
% M! x: v. J- ~" b把家里有的材料放到锅里熬稀饭,和饼搭配了吃。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +20 发帖辛苦啦! 2007-3-21 18:41

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看着好吃呀!不知和外面卖的有和区别.

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独门绝活 属于私家独门菜肴

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恩,以后我也可以学会就好了。

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我以前也尝试过,但是都是以失败而告终。
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这次 看到了,回去再尝试一次

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回复

看着就香,你也可以学着做一下
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谢谢楼主,改天照样试做!

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千层原来是这样做出来的呀,谢谢分享。

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颜色真棒!只是你忘了放盐了

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葱油饼每到饭店都要的一份主食,但这份看起来更好一些,感谢楼主提供照片。

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