* V, ?( y% F, @) K* `原料：肉排 6块 大蒜 8瓣 青葱 2棵 生粉 适量 4 t, S8 \2 A# Q5 U
调味料：盐 生抽 糖 胡椒粉 料酒 蒜汁 鸡粉 ! p& r. F) T* S5 g: l4 S
做法：1 葱切段肉排用厨房纸吸干水份，用刀背拍松，加入盐，糖 ，胡椒粉，料酒，蒜汁，生抽腌20分钟
3 Y5 e9 ~4 z0 \; b8 `0 G$ \2 裹上生粉静置一会，炒锅放油烧7成热，把排骨炸成金黄捞出
5 K. N; Q; X! M, U3 锅留底油烧4成热，加蒜瓣青葱炒香，加肉排少许生抽和糖，水，一起烧5分钟即可
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楼主怎么把肉排搞的那么薄的，看图片骨头也没有看见在哪里，不是拿了几块里脊肉搞的吧。

蛮好看的~~~~~~~~~~~~~