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. J" F$ d; ^6 f* _! x2 u: \0 [% j烹制方法　% C/ r% A" i, f' L2 J
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材料：鹧鸪（1只）、瘦肉（200克）
8 q" e* o- f# `2 |  O配料：玉竹（30克）、山药干（30克）、麦冬（30克）、枣干（30克）
7 s5 [; s0 [: ~调料：姜（5克）、盐（3克）
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3 d6 B0 d/ _5 l, J2 s5 p1　将鹧鸪去毛及内脏，洗净，切块；瘦肉同样洗净，切块。& p% h: v. Z& {' _

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. R6 h# ^8 o3 v! O2　武火煮沸后，文火熬2小时，调味即可。
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' L5 l) d" {* z, t3　山药、玉竹、姜、枣、麦冬洗净。
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4　把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量。# g, P& P! s- O/ L

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5　武火烧开。文火炖2小诗调味即可。
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看看好像很简单做这个汤，就是时间的问题了，作料到市场上多能买的到。

妇女多喝这种汤对身体好，能起到补血功效，滋阴补肾。

煲汤这种东西~是需要大量的时间来消耗的~没时间就煲不出好汤

看样子应该是很滋补一道菜，但鹧鸪是种水鸟吧，在北方的市面上很少见或者压根没有吧。想要吃话，费点劲。