a：“我爱吃黄瓜”   
    b：“a撒谎了”   
    c：“我爱吃西瓜”   
    d：“c在撒谎”   
    e：“c和d都在撒谎”   
    那么，这5个人之中到底有几个人在撒谎呢？

3个人。
a/b、c/d、e。

a与b必有一个人在说谎，c与d也必有一个人在说谎，但c、d不可能同时说谎，所以e必说谎，所以一共三人说谎。

三个人撒谎。
A、B中必有一人；
C、D中必有一人；
E肯定撒谎。