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烹制方法　
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7 F4 W! Q# p& J  p% V1 z材料：干红辣椒（5个）、豆干（500g）# `6 a/ `7 r) ?& A- x' U; K
调料：盐（5g）、老抽（30ml）、白糖（15g）、蜂蜜（30ml）、八角（3枚）、香油（5ml）、鸡精（3g）
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' A# r4 g& }/ s% W8 A1　豆干对半切开成三角形状，待用。5 ]: f4 i- u1 j# T5 m2 q' z3 `

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8 t9 d2 p2 R4 V* R6 S7 v. d/ c" c2　取一小碗，放入干红辣椒、八角、盐、白糖、老抽、鸡精调成酱汁。+ H' u: {! T- m

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/ o2 j' ?& `& ~* \+ p, p5 V2 l3　烧热油锅，将豆干倒入油锅中，倒入酱汁翻炒均匀。/ |6 G3 x  s* Y4 f2 ]6 _, k

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+ J3 O. {, |7 ~) }4　加2碗水，酱汁大火煮开后，转小火焖煮15分钟。
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5　将豆干汁焖煮至汤汁收浓，最后淋入蜂蜜和香油搅拌均匀即可。

既简单有经济的家庭小菜，爱吃豆腐的朋友可以试试，晾凉后切成丝就是一道可口的下酒菜。

做法简单，用料也不多。很不错的家常菜。
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+ e: Z- c7 W8 o6 S. Y最后还添加了蜂蜜，我喜欢。我喜欢吃甜食。。

配酒应该挺不错的。下次喝酒弄个这个试试。

豆干我的最爱，超喜欢吃，蜜汁的不错，晚上回去做做

这个我喜欢，明天就去买材料做去。心情大好啊！

豆干很不错，可惜我不喜欢吃甜的，所以蜜汁豆干就只能支持楼主了