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1 准备好主料。 0 }+ m- Y" r* X2 n: \! s
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2 黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。
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3 f; U, D$ v3 R, S; R3 油条切成2cm的段。
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4 大蒜剁碎备用。
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  I5 ?3 L9 G$ O3 h) u1 s5 油条和黄瓜放人大碗中。
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6 芝麻酱加入盐用水稀释。 - Y1 P  s, [4 ^# Z1 C! c

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7 稀释的芝麻酱加入蒜碎。
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8 倒入适量的生抽。 " ^2 U5 |( l  ^5 V, ~9 z

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9 加入香醋和鸡精搅拌均匀。 , e1 ?6 C3 \  e' i4 K3 a# z
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10 锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。* f& b+ P+ m: _* N6 g
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. O8 A' f* O6 i: N; Q" Z/ N/ L8 f11 趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。
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/ j0 {& F& Z" a6 c  @/ U. ?$ O9 W/ V: ]12 把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。 ) R. R! M/ {! S/ u
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从小就爱吃油条，但不知还有这样的做法，回家一定要试试，不过，如果事先把油条再过一遍油，可能口感会更好。

非常喜欢吃的一道凉菜夏天来上一盘绝对好吃

这种凉菜竟然还用油锅么 热一下会不会更好呢 哈哈 不错的想法

黄瓜随便削一下皮（不是全削的那种）我感觉可能口感更好

两样都是我喜欢吃的，不过还没有这样一起来吃过，回去做做看。

香辣的味道 加上任何的食材都是美味 特别是清爽的黄瓜 和 爽口的豆腐 不错

楼主做的这道凉菜可以送到饭店，来客人的时候当个凉菜上桌有点特色

楼主的菜我明天就尝试下 我喜欢黄瓜！特别是夏天吃最爽口！

其实家常菜挺不错的，比外面餐馆的好多了，食材普通，但是味道却是非常的不错