烹制材料
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" v  Q; }4 b) c; G# _　　材料：鸡蛋（2只）、火腿（50g）、香葱（10g）
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+ O$ x7 ^9 f) m! {　　调料：番茄酱（10ml）、香油（5ml）、盐(3g)
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  T/ v: i+ |! r; f$ u　　小贴士
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2 ^0 `$ E7 A% ]6 E" j5 p: `　　1．蛋液和水的比例应该是1∶3，用小筛子滤去蛋液里面的颗粒物和气泡，蒸出的蛋羹会更细腻滑润无瑕疵。) e! R  T% A, b
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　　2．请务必使用可以在烤箱中加热的器皿，否则可以用同类微波器皿替代。+ d/ y" E7 A1 b' e* |

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4 T6 J+ {5 A1 c6 W: m  \6 _火腿切成碎末。
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& a) d* c5 [; d; |$ b' |6 C6 H  f* [鸡蛋磕入碗中打散后，加入360ml温开水沿一个方向搅拌均匀。2 \. z" Y  S3 c9 k/ `" u0 [
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将搅打好的蛋液分别倒入两个小碗中，蛋液中放入火腿末、盐和香油。
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继续沿同一方向搅拌。用保鲜膜封住杯口，置于烤箱托盘上，烤13分钟左右。6 f6 I3 A( u! n" ]$ X* S( m9 [
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将鸡蛋羹表面烤至微微的金黄色，即可食用。

这个是要烤箱做的的呀，可惜我家没有烤箱的。

能不能教我怎么蒸蛋啊，这个微波炉家里没的啊啊

应该可以不用烤箱，用蒸的也可以1 m. a" S. i( Y( B( E- X, s8 ^' d
不过可能不会出那层焦焦的蛋皮% t3 J7 ^/ r; m$ ?7 i
不过加保鲜膜是一定要的哈
4 T4 C; e7 u% \  }: C; o这样不会有水蒸气跑进去" N& P: C! z* ~  y; n

5 `& p8 y9 y: M9 r" l1 k我家是有烤箱的，烤和蒸都有试过，区别并不明显

家里没有烤箱，只能用蒸的。不过总是蒸老了 一点都不嫩

很不错的快餐，好吃、经典、快捷

这样做出来的鸡蛋羹会色香味俱全，不知道好不好吃，口感怎样，可以试试

对于一个宅男来说太复杂了 还是直接荷包蛋来的简单

图片拍摄的不怎么样，其实鸡蛋羹也有点太平常了

是要烤箱做的的呀,而且还这么复杂，还是算了吧