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【原料】：大米 【辅料】：五花肉 胡萝卜 香菇 芦笋 洋葱 鱿鱼干 海米 【调料】：酱油 盐 【做法】：
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1，胡萝卜洗净切丁，芦笋切丁，香菇切丁，五花肉切小条，鱿鱼干切丁
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2，锅内放油烧热，油热后下五花肉煸炒变色
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- b5 r" C8 g) W9 s5 Y. |: a3，放海米，鱿鱼干，加少许酱油翻炒均匀 8 g! {' S( ?& `  j/ X# Y5 t% I
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1 _$ ~7 z9 m9 \7 V2 F- ?9 Z4，加芦笋丁，香菇和胡萝卜炒匀。 5，加适量盐调味 4 o& s$ Z2 f* V  f; E
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, M5 k- x6 h3 W5 h6，炒好的材料中加适量水，大火烧开
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7，大米淘洗干净，倒入锅中，用铲子搅匀
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8，锅里的水再次烧开以后，关火 9，将煮好的材料倒入电饭锅中，（锅里的水量比平时焖米饭的水稍稍多一点即可） 10，摁下电饭锅的煮饭键
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  C9 f( `4 \8 ~11，红皮洋葱切成丁 12，锅内放油烧热，油热后放洋葱丁煸炒 ! u/ d8 `: D* o2 X- B0 S) k! D; s
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13，将锅内的洋葱炸干，颜色变成金黄色的时候，将洋葱捞出，备用 14，当米饭焖完，电饭锅跳闸到保温的时候，打开锅盖，用铲子将锅内的米饭翻匀，再盖锅盖摁下煮饭键继续焖一会！（这样焖出的米饭没有夹生的现象）
, h. y( E) S7 D- J6 P" Z1 C% G15，米饭焖完以后，倒入炸好的洋葱碎，加一勺葱油拌匀出锅即可 9 \* h' [/ u! ?! r: b2 U$ u

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' G- S; y! w; E. A( b# X: Y小唠叨： 焖出的咸饭颗粒均匀！有着五花肉的咸香！鱿鱼干的鲜香！还有各种蔬菜的香！获得的，是大家的一致好评哦！ 闽菜是中国八大菜系之一，而闽南菜是它的重要组成部分，它涵盖了福建泉州、厦门、漳州和莆田闽南
; ?. _3 f3 G7 j金三角地带的菜肴。闽南人在饮食上有着他们独特的本土文化和习惯。 从主食方面来说，他们的主打不是白米饭也不是面食，一日三餐，白干饭、白稀饭、咸干饭、咸稀饭、面线糊、炒米粉、地瓜粥、卤生面等平分了他们的  a5 e" e, C; d# W: L& P. |; O

; B& r$ ~& J$ {4 Q. u+ K9 T出镜率。香喷喷的咸饭是闽南的特色主食之一，如果家里有喜事、起厝（建房子）、或是有其他事，请大帮人来帮忙的时候，主人往往也是以咸饭相待。而家中有孩子周岁或者16岁，在办宴席之前，会在村里一户一户的先汇（
# S; |% W' `9 P8 q  w分的意思）咸饭，当然那种会煮得更好康（很好料的意思），饭里可以加的东西相当多，一般是肉与干海鲜的搭配，所有材料一起煮熟以后，再淋上红葱油，然后蘸上特制的闽南甜辣酱，吃起来，香味浓郁，回味无穷。 在街) R; z: Q8 Z+ Q! ~
上，大到酒店，小到饭馆，都会备有咸饭，还有很多很多专营咸饭的店铺，可见咸饭在闽南地区被青眯的程度。

有点像新疆的手抓饭，都是菜肉与饭一起煮。看着就好吃的样子。

电饭锅版咸饭有点象我们家乡的酒米 饭，加点腊肉就好了。

电饭锅还能做出这样的美味来，真是孤陋寡闻了，一定按照上面的方法给女友做一碗香喷喷的咸饭。

这样做的饭肯定是挺香挺好吃的，就是做法程序稍微多了一点。

呵呵 卖相喝酱油炒饭差不多，不过做的程序看着太麻烦点了 估计会很好吃的

做一道饭要这么多配料和工序,开来弄点好吃的东西不是一件容易的事情

感觉好不错哦。下次在家里试试看能不能搞的成

看标题还以为只是在锅里放些油盐焖个饭而己，没想到还有这么多材料啊！一点不比做个菜容易啊！

看起来很好吃。8 |" @1 q8 i7 f
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就是工序有点繁琐。9 C, t0 L) @0 n5 k; }
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有机会尝试一下吧。