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豆浆海鲜乌龙面

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豆浆海鲜乌龙面

制作步骤:原味豆浆500克,青菜,蘑菇适量) Q# M# j. _4 q7 w, ~$ G

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乌龙面一包,青虾150克,肥牛片50克, 辣椒,小葱少许(我准备的材料是2人份的)还要准备少许的鸡精,黑胡椒粉,白胡椒粉,(这些是必需喔,少了
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2 \4 ?. ]* p! r# ?3 S& r" l% F就没有那么好的味道啦)盐.   ]* V" g7 M/ Y0 H/ p/ C

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* d7 q/ b' U  J先把乌龙面入锅煮至8分熟 ! y" r. c% n6 I- k* m6 ?( E3 w

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在煮面的间隙把配料切好准备,虾子要用少量的料酒阉一下下 : l7 m6 a% W# Q1 W
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9 O: g) o# Q/ [! _1 v0 E把煮好的面沥干水分放水龙头下凉水冲过待用
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锅内放少许油下锅煸炒辣椒,小葱! }( Y7 Y4 T: M
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/ ?) N4 t" x0 C依次放入虾子,白蘑菇翻炒,我稍加了一点白葡萄酒(没有不用也可以) 0 ?4 q$ j1 T( q$ f. k! W
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接着倒入豆浆,加入油菜,肥牛片,把火调到中火,给锅里的食材慢慢煮开,(一定要中火呀,太大火豆浆开滚后很容易溢出的),这期间加入之前准备
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的调味料让其入味,不时用小勺弄一点入口尝一下咸淡, 3 v! l4 o5 x/ f% Y9 C9 y# B

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* T: F, c; j* Y# L豆浆烧开后放入乌龙面,跟着再煮1,2分钟的样子,淋上少许的香油就可以关火喽
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呵呵,美不胜收吧,相信是爱漂亮又想苗条MM的最爱喔~~~~ : P" O/ t5 B; J: [( W; U$ y
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2 D% K% r0 f( \' }; R不死心,又找了个图床,这回应该行了吧
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +15 发帖辛苦啦! 2007-4-10 21:37

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老贴了,不过还是顶一下

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豆浆这种味道怪怪的烧成咸的真的好吃么?
) {( e; X* w. {% W+ l搂主自己做过觉得还行不?

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