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自己动手做锅贴饺子

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自己动手做锅贴饺子

昨晚本来是大熊做晚餐的,他想做猪排给我吃,可是呢,快下班的时候他听到气象说以后几天都要下雨,他就想下班后去老房子的院子里去照料下他的花们,呵呵,虽然房子租给别人了,但是院子里的花啊,草啊的都是他去照料的,他问我去不去,我说不去了,我来做晚餐吧,家里的食物比较充足,我想到上星期去中国超市买了饺子皮和馄饨皮还没用呢,冰箱里猪肉,鸡肉和牛肉都有,呵呵,就想想做猪肉吧芹菜饺子吧, 芹菜没有,不过有西芹,试试看吧, 然后就开始行动了
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4 _5 b7 r/ ^. U7 C& o一开始时满怀疑的,这速冻的皮会好吃吗? 没想到,我试可3个用水煮,熟后皮满软的,很好吃呢! d' q5 @: Q5 @* n2 [  s

2 o' a8 N+ ]$ W- a1 k; J包饺子前,先做馅,先把葱,酱,西芹剁碎,然后剁猪肉,手酸啊,嘿嘿,把剁完的猪肉用料酒,味精,盐伴匀后再跟西芹那些搅拌在一起,最后就动手包了20个左右,我知道大熊比较喜欢吃煎炸的东西,所以要不就试着做锅贴吧,正好一小锅。1 \6 j) f9 Z5 ?8 @' p! [
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/ o4 {' O$ T. S; [先把油倒入煎锅,盖上盖,用大火先煎几分钟,当闻到香味后,就再往锅内倒点油,改小火,最后差不多时放些葱花,哈哈,其实是第一次做锅贴,记得以前在小时摊等着买锅贴的时候,看师傅煎锅贴是这样子的,就凭印象做了,最后,还真成功了哈,有模有样的,开锅后,香气扑鼻, 开心啊, 这是大熊也回来了,连连奇怪的说“MY GOD,这是你做的?”
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8 W1 s4 U4 ~1 v$ @: A+ l' f这味道嘛,嘿嘿,不是夸自己,真不偶在国内时买的差,这皮还更好吃些呢,很滑也很糯哦,西西,俺家大熊吃的好吃死,还要我再做些呢
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吃完后,偶就兴奋的打电话给爸妈汇报拉,哈哈,他们也很开心,还奇怪我在家能做锅贴呢,因为我们南方人满少自己在家做饺子啥的,嘿嘿
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +16 发帖辛苦啦! 2007-4-12 17:24

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做的真的很好楼主不简单哦:cool:

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学会了明天我也作一回,以前总是煮饺子,爱吃锅贴而苦于不会作,这回会了谢楼主

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