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食材

• 主料
• 200g意大利面
• 50g牛里脊
• 20g洋葱
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• 20g青椒 , u* Q: w, X  v, \8 S' z9 y
  
• 配料
• 适量油
• 适量盐
• 适量生抽
• 适量淀粉
• 适量黑胡椒
• 适量料酒
• 适量味精

' h. G- C! ~9 N( t! a/ g# h制作步骤
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& }4 {% i+ i8 t0 q7 D# T, z准备好主料) l. @4 O3 F* H/ I4 f
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准备好辅料+ B* Z' t# h0 f" E8 `! l4 y* o

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$ i$ h& V+ z% k  h4 p牛肉切成粗条
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! t$ V/ z2 B. J/ r牛肉中加淀粉，生抽，盐，料酒，腌5分钟
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  Q) Y4 u% G7 g, k水烧开
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青椒切丝: r/ W) [" F5 ]$ H, Z2 Y
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/ l, W$ _0 B4 {6 m& R7 H8 w; u# }面煮熟后过水; t8 o) D+ @  w  ^
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! G7 C6 ^. q- t7 L0 B3 s8 ?* U& [牛肉下锅炒熟后捞出
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青椒，洋葱炒熟( O+ V! w5 y: ?  q# {" M$ g' d6 M

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) \4 M; \, M, n2 U加入意面
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加入盐，味精，生抽，水，黑胡椒，牛肉，翻炒即可

黑椒牛柳意大利面没有吃过，配置很好，以后尝试做一下。

不知道为什么时候有楼主的厨艺啊，看上个不错，现在就开始饿了

意大利面配番茄酱还是很不错的，好像楼主没有加番茄酱

这个的传统做法应该会用到黑椒汁吧,直接放黑胡椒粉的话不太好吧

看着这额图片就要流口水，找时间自己做出来吃一下

呵呵~其实，主要的目的是冲着黑椒牛柳那部分来的~

没吃过意大利面，不知道用普通的面条做味道如何，可以试试看

这个好，图文并茂，又有详细的主辅料介绍，可以在家试做了。意大利面最适合国人的口味就是黑椒牛柳的，有点像干炒牛河。

这个做法做出来感觉好像少了些什么，应该再配些特制的酱料