这到菜口感咸鲜，营养也够，适合一家大小！
; {& V$ |. e5 c+ a* Z- G烹饪方法：3 e# h0 y" ]. m! S& ~! C! G0 L( N$ y
主料：瘦肉若干  冬瓜若干0 C7 H1 }& Q# F

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3 N4 W0 y$ `; x' o辅料：蒜  
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* W- W" L) i1 }0 ~3 w9 p) z步骤一  冬瓜洗干净切片
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步骤二  热锅，下油，放蒜爆香) d/ s7 n+ u1 L, J: Q
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步骤三  下猪肉片炒至微微变色8 T( O0 E" z8 Y, |
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+ y6 [% ~. f" C0 V. s" y. H步骤四  下冬瓜一起翻炒至熟透为止
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步骤五  熟了，上桌咯
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做法太简单了，是个人都可以做，冬瓜本来就没什么味道，这样一炒肉也失去味了

楼主推荐的这道冬瓜炒肉确实蛮适合现在这个季节吃的，而且也简单

应该提醒大家，冬瓜与瘦肉是绝佳搭配，放入肥肉或花肉将影响效果。

卖相不错，制作简单！这个可以在夏天试试。在放点小辣椒会更好

冬瓜炒出来是不是有很多的水？水泡着肉不是很好吃吧

还是喜欢在夏天吃冬瓜啊，不过这才也很清淡，冬天吃的油，可以吃这个的。

恩这个菜我也常做, 难点就在于火候.
8 j% v# l9 W. ?冬瓜炒太短时间就硬, 太长时间就烂4 e) |: y2 q' c8 a; Q8 k$ V, ~0 c9 F5 U- d
炒到冬瓜透明立马出锅

只要是会做饭的，基本都能搞定哈，还是感谢楼主分享！

没啥特色，还不如用冬瓜煲排骨汤，比这个好吃多了，冬天搞一碗，就暖和了。