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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱+ ~( s* x+ g& ]/ D% D& P+ N
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原材料:鸡翅
% y( ~" N8 Z/ Z) Q4 O6 t1 B调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽  P: w3 i- s+ ?

6 ~6 e8 [. O2 G4 s. L/ W步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿
2 ~6 O5 p' N$ Q; s原来的鸡翅9 n! g; t; ~/ t5 x5 Z+ o! e+ y* A
" U; C# p+ f' H! E1 A9 K( ~0 s
切鸡翅
' v+ `4 T& Z# g2 u- z! z
1 T4 z# t# l* O# N' S) Q/ u切好后2 C3 c8 [0 P- q1 R+ N  W; H

0 b& \. f& p: Q( t由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半
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步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,( m! Q5 ?9 g8 ^, c, W! G# Q

3 O+ B, _  v$ P0 M* i0 a, T, m拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜( o# I: K+ K1 J0 t: X1 t7 K

  h8 f! P: S! b! o& p将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸/ M4 `1 O9 ]6 [% X  O. a
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然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味
; K+ }+ l  x5 V& \7 D3 I这就是 吉泽明步的爱 由来
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步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸
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* A/ |! a8 m* S% v放入烤箱
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# G. o" R; U' G( X# Q$ s0 l! ?) r调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻
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我烤了40分钟后出炉5 B1 ~- K$ T  A6 i0 ^: T9 g2 v
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2 |* C9 P3 k, ^: l: q, a7 G' y成品+验证  ^( p" P  \' K- x/ \$ c& I- }3 l
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验证图
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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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