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烹制方法
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! f+ S6 T0 D* V& ?3 b0 G, h' c. u7 K材料:芹菜
0 [2 b1 o: `" E% F8 _调料:香醋、盐、麻油(各适量)
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& V) L& r! l# E: w/ C0 }1 G1 将芹菜洗净,切段。
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' h! a( |* ~3 y! `! f! ^ [7 t2 烧热一锅开水,放入沸水中煮5分钟,捞出过冷水,或放入冰箱冰镇一会儿。
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3 在冰镇芹菜的同时,取适量香醋、盐、麻油,将各种材料拌匀,即可食用。