脆皮香蕉
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% U1 s/ `6 i0 U* |$ d主料
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- C$ a, O* x* C) }: ~  }香蕉       
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辅料
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鸡蛋适量        , Q  g9 }; G) ~1 n' T9 @; ~' i
面粉适量
  l) Y: H$ m4 J8 T面包糠适量
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1. 将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊6 R$ r3 r! H& {. s; K/ K+ e! V

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% r; H4 Q3 K1 a! n) Y, e, x0 X2. 蕉去掉两头四边，整理成1字长方形- z+ v! [" M5 c* `% E4 L; y

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3. 将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊
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4. 用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上
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5. 然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠" ~9 c" ]: {- W; H# \

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' f( G, d. Z5 x3 n  S6. 拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸3 s5 c5 P' A7 ~+ j  d) p

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; P( W/ G, j# y9 U6 d% b2 w" ]7. 炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油
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0 ]+ q  _1 k/ s6 u; L8. 趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的
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小贴士+ U4 f7 \* |" ~+ M4 n
1.香蕉不要买熟的过头的，有黑斑的那种，太软不好整形
6 J4 ~1 U- [! O" u1 M" M2.面糊也可以用清水代替鸡蛋，但是鸡蛋和的面糊粘性大，更容易挂糊, g4 K9 B. j5 M8 s+ _& Q; H- F  H
3.最好是一个一个的将沾满面糊的香蕉条放到面包糠上，并用手捏起面包糠撒在粘满面糊的香蕉上，
0 y2 V. g( D  O, l* W  这样比用筷子夹着翻动要利索，裹好一个下锅再裹下一个
7 ^* k( W' p$ M' Q4.一直要用小火，这样即使有面包糠散掉落在油里，也不会有焦糊味，剩下的油还能再利用

第一次看到香蕉还有这样的吃法，长见识了。

楼上的烤香蕉没吃过，不过同样做法的烤红薯吃过，确实不错的，软糯可口，而且健康养人

哈哈，还是第一次见这种菜呢，一定要好好学习一下

香蕉能做的这么漂亮，绒绒的感觉应该很香吧。

这算是甜品了 学习掌握了给小孩或是女孩吃 哈哈  比拔丝香蕉要好好

这个作为甜品挺不错的，外脆里糯，口感应该不错。

方法简单，香脆不腻，值得学习，尝尝口感。

看着就流口水啊，自己做这个火候还是有点要求的，炸了之后脆皮内软，吃热呼呼的香蕉别有一番吃头啊。

原来香蕉有这吃法阿 挺特别的 好像很好吃