推荐理由：- R) K* L7 z6 r7 C1 x. f 煮法简单，酸酸甜甜，开胃至极！~~~ 用 料：. o& w! F; n$ o" `# d9 f 虾 | 500克 6 L, L+ \( P) X) u2 I- s$ Q茄汁 | 少量 - S: i- U4 V! o& K8 A7 `4 C$ J- X" a酱油| 少量 & ~. A, H: l+ ~! Z; t1 r2 v酒 | 少量 3 x3 Y) I8 |2 ]& z( ^( Y

虾洗干净，切去头，备用。 # l6 f" a! }* J6 R$ c! @

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想虾肉入味一点的话，可以先用盐腌一下。 2 f, i* F9 K: {9 {1 c7 U, _7 R8 _

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锅中先放蒜蓉爆香，再放入虾，炒熟。 7 C+ }! F/ a5 L& U- G, `

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虾完全熟透后，倒入少许酱油，炒匀。) o4 z4 M  {# H) B: H9 @/ E( n9 _

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然后再倒入茄汁，分量视个人口味而定。 * Y% o4 m- g; D3 A4 Z4 [- x

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把酱油和茄汁均匀炒好后，便可以上碟啦！~   b$ I% N0 {3 ~' a+ J, Y7 d. b- q+ `

我喜欢吃大虾，特别是番茄的，放点葱姜一炒好吃极了。