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• 咸甜菜品口味
• 烤主要工艺
• 廿分钟所需时间
• 简单制作难度
• 微波炉 所用厨具

食材明细

• 土豆300克
• 西兰花一小朵
• 甜玉米粒两大勺
• 凉开水两大勺

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• 盐 一小勺
• 沙拉酱 两大勺
• 植物油 半小勺

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制作步骤

• 1.  1准备好原料。! j2 Y5 }/ n7 z5 @* ~3 p- g; B
  

• 2.  2土豆切均匀的厚片。7 f& M$ t8 K8 p! p
  

• 3.  锅里烧开水，倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出. H4 Z6 Y& B6 Y' l. p
  

• 4.  5用小刀把西兰花的根部切除，拆分成小碎花) N9 \" ^' j$ ?
  

• 5.  6微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。
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• 6.  7用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。
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• 7.  8倒入沙拉酱继续揉匀。
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• 8.  8倒入沙拉酱继续揉匀。$ W3 J# x# S' `" `" E  }, M
  

• 9.  9取小碗，放冷开水两大勺，再放入四分之一小勺的盐，搅拌到融化。% D0 p6 A- E* h! E& ], p
  

• 10.  10取出揉好的土豆泥倒入盐水，用橡皮铲拌匀。( w5 r6 b% G& g( \7 @" N
  

• 11.  11倒入甜玉米粒。
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• 12.  12倒入西兰花拌匀。* |0 ~6 a, N7 @# N7 a
  

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沙拉土豆泥做法小贴士小啰嗦：
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1买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟，去除防腐剂。
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2土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水，防止底部过熟土豆片变硬。# z% E9 _8 c' n
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3硅胶带揉土豆泥非常好用，而且基本不沾，好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥，用擀面杖擀。

我一般都是用蒸来做土豆泥的，然后用油慢慢的煎至两面金黄，吃起来也很美味。