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烹制方法　. U$ E. k$ \" `

5 f: A5 M# u; r+ ^; p材料：小太阳鱼（2条）、姜、葱（适量）) S. _5 e6 R4 E' c
调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、生抽。  b6 _9 |) ]& J, D+ q
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1　先将太阳鱼薄薄地抹上一层盐。
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2　水开后，放入鱼盘，蒸七、八分钟左右。! v# Z( i* f6 y1 o  w. Q7 d
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$ D% N8 d# N3 e5 z- L) \3　蒸到鱼眼凸出，筷子可以插入鱼身里，将太阳鱼从蒸锅里取出。' Q! l8 A4 K) Q5 B- v, o, L7 I' h
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0 N& H4 @+ |9 S7 z& v$ E4　烧热油锅，油热爆香姜、葱，倒入适量的生抽。9 w* M* r. M8 z5 {
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# U7 k7 E$ a6 p$ R2 x5　将生抽油趁热淋在太阳鱼的身上，即可趁热开吃。

呵呵，改天做一下，看着比较简单，应该好做。