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主治功效2 U& Z% V# S7 B$ s! D
溫暖肝臟;提神,使精力迅速恢復 7 |) m/ b, i6 q( s+ ^
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材料; \" ]8 N$ c# U, ?; M  [/ `
雞=1隻 1 l' L$ `7 n) S! ?: Q0 u2 t" @
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調味料1 m, a( b- r: V, |9 u4 f
麻油=2中匙
6 F/ ~/ `7 u' b) L% E8 b 高湯=2碗
4 q, [2 H& m' y  l8 Q 豬油=1中匙  _2 r: S/ s9 S. f$ z1 M- l
薑=3片  v; t: V& L4 _% T8 f$ ^) _
食鹽=1小匙
% I& l+ ^4 i( o! O 米酒=2大匙
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做法
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0 x: z# x9 S0 a; j  H(1)雞調理後切為幾大塊,用不銹鋼鍋乾燒熱﹐入高湯﹐豬油和薑片煮至極沸﹐
4 e" G7 _. D! B# `, t9 x* z0 e$ @. M    在加入麻油.以文火溫燉
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! b1 f: L4 z: u' q9 P% a- F(2)肉燉至熟時,加鹽在燉5~8分鐘﹐掀蓋,加入米酒後即可食用

看上去真的很好吃啊太感谢楼主啊支持啊:s_13: