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烹制方法
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' ]9 h* z1 _: w: o5 s' I材料:番茄(一个)、粉丝(一扎)、鸡蛋(一个)
+ N* f/ e3 k" j3 n/ n. K/ M4 N调料:盐(1小勺)、鸡精(适量)
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2 Z1 k" N5 u; ~8 } \! c1 将鸡蛋打入碗调散。
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2 番茄洗净切片。
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) j! N" o* S7 j0 Z/ i; B" Z3 锅烧热,加适量的水,倒入少量油,放入番茄煮滚。
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4 加入蛋液,搅拌均匀。
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5 将粉丝用温水浸泡至发开,放入番茄蛋花汤内煮熟。
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' C/ E4 e+ o! X5 ~& h' C6 出锅前,加盐,鸡精调味,即可。