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[主食] 番茄沙律卷[11P]

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番茄沙律卷[11P]

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$ g* P% l1 k3 A8 z* H9 t1 f) v: p烹制方法 
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材料:红番茄(1颗),威化纸(N张),面包糠(一包),鸡蛋(一颗)
7 S% y4 \5 h- s& X7 D调味料:沙律(卡夫奇妙酱为好)、白糖(各适量)9 q$ T& \2 O* |$ j- ?
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1 番茄去皮,对半切开后去掉中间的番茄果肉,留下硬的那部分番茄。4 y! n3 `+ X* [, U5 m

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2 鸡蛋打入空碗内,加入适量生粉打成鸡蛋浆。
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( F; Y  Y9 V+ ?% ]: T$ }3 取两张威化纸,放在撒有干生粉的碟子上,将圆形的威化纸折一下折成扇形。
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4 b4 J/ x- _+ u6 @3 G( e$ O4 将番茄件压在威化纸上,番茄上撒一勺白糖。& n8 B; W9 O& L; l
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5 挤适量沙律酱在番茄白糖上面。5 T$ b6 C( v6 w) q3 ~9 u  \: q' m
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6 用威化纸将番茄卷起来,封口地方抹上些许蛋桨封口。
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7 把番茄卷放入蛋浆中蘸满蛋液,再放入面包糠上滚一圈,待用。
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8 取一小铁锅,倒入大量的生油,煮滚;油温升至五成热时,夹入番茄卷浸炸。
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9 看到番茄卷表面呈金黄色,即可捞起,炸的时间不必太久,因为里面的食材都是熟的。
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10 在番茄卷表面挤上沙律酱,即可上桌啦。
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-30 13:41

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好吃的鸡蛋,加上富有营i养的西红柿,乍一看,食欲就大增.

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6 o- @3 W; L! V0 u4 F9 e5 C" c* ?自己动手这种 0 _. m( U) e$ o9 f. z& ?
肯定好吃 我想明天做给女朋友吃

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