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雪耳百合白鸽蛋汤
版主留言wj无为(2014-1-15 16:31):请添加至少3张图片,在联系我们评分。 | |
主料]:银耳(干)20克 鸽蛋100克 ' w% i$ p) V$ A
3 N8 `5 i7 p! O! a- M[配料]:百合(干)40克
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W9 {: p- S) ~ g[调料]:盐3克
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[功效]:
( `4 U$ U# Y' P1. 雪耳(银耳)用水浸透发开,洗净。
4 U2 R( R9 |! q3 ]- x# L2. 百合浸洗干净。
$ T. B2 M+ j$ n6 H3. 白鸽蛋隔水蒸熟,剥壳,连同雪耳,百合放入煲滚的清水内。) G" f) H3 S/ j j% [! w3 ]
4. 用中火煲至百合熟透,即可以细盐调味佐膳饮用。
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1 i; c% B1 T- h1 |( u) l[功效]:
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1.具有健脾开胃,营养补益,补脑益智功效的白鸽蛋,能滋补养颜,润燥生津强壮身体;7 J# v# O5 a/ Y3 Y
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2.日常食用能滋润肌肤,令声音清响,预防燥热,补而不燥;9 o& W3 {' j& y( w2 @& z
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3.烟酒过多,失眠。咽喉干涸,睡眠不足,痰中带血,咳嗽无疾,烦燥不安,大便干结,头晕,耳鸣,盗汗,都可以煲此汤作食疗;
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4.此汤适合一家大小日常饮用,而且朴而不燥,是进补的好汤水;/ H! W1 I0 q- H! M: A6 e( Q$ i% F
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5.对于患有神经衰弱人士,此汤亦甚适宜,常饮可减轻病情。