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1 F9 \& i2 G6 c& D9 R* y1 [烹制方法　- _( z: w; u# E7 ^9 j3 O

! I" U8 p, p; D4 [材料：通心意粉（100克）、培根（1片）、蘑菇（5颗）) M$ H2 z; `( }& d$ L5 _6 h: E
调料：铁塔牌淡奶油50毫升、洋葱碎20克、蒜碎一瓣、盐、鸡粉适量& M0 T; X8 P1 Z+ v9 f
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1　将培根切成粗丝，蘑菇切成粒备用。2 n( ^0 f, h+ ?6 U! `/ `

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  H8 |" S5 a% M# `2　将意粉放入沸腾的水中煮12~15分钟后备用。
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/ z2 U* {' r+ C0 ~9 x" j% B3　取一炒锅，锅中加油烧热加入蒜碎、洋葱碎炒香后加入培根、蘑菇。
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' N/ B5 ~$ f- G- A& @2 R" @4　要炒出蘑菇汁，可以加些许高汤熬煮。
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, t$ @  O& @/ s" z5 m8 ]' o( B5　炒香后，将意粉放入蘑菇汁里，加入淡奶油，边加边将酱汁和意粉搅和均匀，直至酱汁变得浓稠。
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6　最后用盐、鸡粉调味，上碟后在意粉上撒上些许芝士粉即可。

不错的介绍，个人觉得加入一点黄油更好！

还是正宗的意是西餐比较好啊，个人在家里做可能做不出那中西餐的感觉吧

前几天看新闻说 丹麦人活的时间长就是因为不吃蘑菇 不知道真假
: N: |( y3 v% c0 n* w; R9 ]蘑菇 培根 奶油 感觉搭配怪异

意面是我的最爱，但是更喜欢肉酱意面，不喜欢奶油的！

有点中西结合的味道，手法为中，料为西，我不是很喜欢意粉这东西

应该是细的意粉吧，个人更喜欢粗的通心粉切成段状来料理

意面啊 超爱的 好好学 学好了拿老公试试菜

我觉得加上芝士调调味，会更加好吃，味道更上一层楼

关键是怎么把汤汁收到浓稠？也布放淀粉就生煮吗