主料
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5 ~3 M! e) p) V9 S1 w* c" P* x　　红糖或椰糖7 c8 p0 w* W/ r- r, \

! x3 y3 C' `0 x$ h  D　　糖油粑粑的做法步骤
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　　1. 预备好糯米粉，适量的饮用水。5 P+ y: J, g: X( r' D9 @. e5 O

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8 n, {' p& s0 Y7 O" O& {　　2. 水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。
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2 s5 u* Z5 d3 q& Q( a( J　　3. 搓成条状，再切成粒粒的剂子。. g* f" B+ n4 y( E
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　　4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）9 Y- t" u! h" {& r/ e' C

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5 U. c& H0 C$ e, {4 A. {; S: @* t　　5. 锅中放油遮住底部，开火中温热度。7 A* A; [3 R2 F
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　　6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）
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　　7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦）
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　　8. 把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。% @1 G" o. C; X* H* Q

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　　9. 煮至糖水略收干即可。* r7 b! w0 {+ [4 s' o  ~

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　　10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

去过湖南一次  第一次吃这个东西 一看叫粑粑，，，瞬间没了胃口，味道还是不错的

街上都是炸的糖油粑粑，而且不放红糖.自己在家 做感觉有点麻烦

这个东西还真就没有吃过。名字也是第一次看见过