L- s  k" |) a! W主 料： 排骨（斩件）、番茄各1/2斤（约300克），薯仔6两（约240克），洋葱3两（约120克），姜1片，油1/2汤匙。
$ j% f* ~2 A3 ?6 q5 g6 m- J　　做 法： 2 n0 M' Y  z9 N7 v* P+ H
　　1、番茄洗净，切件去核。. x) `: c7 |2 z9 j& K# [' y
　　2、薯仔去皮，洗净切大块。
$ t( h7 z3 o* g# h　　3、洋葱去外衣，洗净，切件。
" {) c5 w* }+ a2 O  F  r- }  {8 P　　4、排骨氽水过冷河。
! ~1 m* }5 a+ T: I3 P　　5、下油，放下洋葱炒香。3 n% `9 j$ {- V# D/ ^& P
　　6、水7杯（或适量），放入煲内煲滚，放入全部用料再煲滚，慢火煲1小时，下盐调味。

经常这样煲汤啊，煲出来的马铃薯会很好吃的。洋葱就没放了。

这道菜本人吃过，感觉很不错，觉的很新鲜，因为我这边很多的墨西哥的人，她们很喜欢煮这道菜，而且说吃这个会美容，但我不信。但还是谢谢楼主无私的教大家煮菜。特红心送上:s_12: 做为回报