材料：木耳菜1大把，盐2勺左右，鸡精，色拉油各适量，蒜若干瓣% A/ u7 A/ I4 `% o+ r' N
做法：
, F# D* B3 @) Z% j) b1、木耳菜洗干净，沥去水分，蒜洗净，拍碎。& j* [* u- I  e; y9 g) u
2、热油锅，放小部分蒜茸炒香。
" m, ^! B: S: o! p9 ?3、倒入木耳菜快炒，调入盐和鸡精。! s* S: k9 M# A4 f% k  ~" u0 Q
4、加入剩下的一部分蒜茸，炒几下，看叶子有点蔫的趋向，起锅即可。! ]  j1 R. K5 Z

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木耳菜?7 J) y/ B: d* c# O1 u# Z8 e
是不是我地叫的潺菜呢?