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& e! i' r/ ?/ g( ^2 x6 R　　材料:
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4 N; w9 F: n1 d　　(烤盘25X17CM1个)
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  a+ _2 p* T' H/ m% o　　A、蛋白2个、赤砂糖25g + Z! d8 W% F3 ~  k. j
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　　B、蛋黄2个、赤砂糖20g、牛奶60g、米糠油30g - N: g: u2 f& p- }! }# h

4 N- x8 Y5 b7 H3 i6 q: [  y　　C、低粉35g、玉米粉6g 1 i: p( p/ u* K& P2 e) G  Y! @- ?

" I# C5 g$ `. u0 j1 O* y　　做法: ' A$ x( i% ?2 N9 D+ Q( r4 X

/ w8 }+ P% d- {( ^# C* J7 R　　1、用打蛋器将A打发；" ^3 r3 r- o/ Y0 |
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　　2、接着将打蛋器移到B搅打，然后筛入c(粉类),轻轻拌匀；
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1 o# {  v# I3 q0 ]' m0 f　　3、掏一点蛋白到面糊中拌匀； ; J. _3 e/ a! M
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　　4. 将面糊倒入蛋白糊中，拌匀后倒入模型中；
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/ X4 c2 n  a" w6 H　　5、190度烤20分钟。
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1 N, Y* C1 {' W4 X* a　　温馨提示:
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　　1、千万不要烤太久哦，蛋糕太干，卷的时候容易断裂，所以温度与时间大家要自己调整了。: s1 }1 t; ]7 w4 r
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　　2、蛋白不要打太发，大概是湿性发泡再多一点就可以了，这样烤出来的蛋糕口感比较好。
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　　3、蛋白糊与面糊要充分拌匀，不能有两种颜色哦，否则烤出来的蛋糕有些部分会硬硬的哦。
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　　蛋糕的卷法，大家看图应该就明白了吧，记得轻画两条线，这样比较好卷哦。
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很诱人,但好像做起来不是很方便...烤久了可以当成面包吃:D

爽' H  u" ~, j2 R0 |( Q6 W
早餐可以多一种甜食了
/ x, Q% M3 g( s' B$ {2 h我是非常喜欢吃蛋糕的哈哈