韩式泡菜炒饭
$ K: p$ P" X3 y( B+ S3 w! q, q0 P9 N: x' X4 n) Y- w

, u, H9 A8 h, U0 m$ M1 o+ X
, D3 a, U9 e  w& d( t1 T! N  f! `0 r
韩式泡菜炒饭% N& @8 g- @: ?# A

, W( u' t# W: o7 r9 L- ~( x8 g+ w* L+ `( I7 W9 Q7 }+ x, }, T
　　说起泡菜，相信诸君都不会觉得陌生，而且往往会联想到韩剧。泡菜是朝鲜民族的传统食品，其品种多种多样，特点为酸中带甜、辣里透鲜，是一种低卡路里、低胆固醇的健康食品。有些韩国人自夸他们的牙齿是最漂亮的，因为每顿饭都吃泡菜所致。腌制泡菜时需要使用大量的辣椒、蒜头和醋，这些都是最好的天然杀菌食物，这么“大口气”也有它的道理。今天的食单采用泡菜炒饭，突出其香辣、爽口的食味，当然也少不了其中的营养含量。
4 k: V+ ?! ?, _6 c9 P
+ Q# W, M9 ^7 a0 H3 ?- _　　材料：韩式泡菜、米饭、鸡蛋、洋葱、牛肉粒、盐、米酒、菜油。
3 c, y( m/ K: S4 j6 ?( P/ ^7 i* K4 {, D: t2 h& e9 t: w
　　做法：泡菜切粒、洋葱切丁备用。牛肉粒调味备用。在米饭中撒下少许米酒，摊开晾冻备用。开锅下油，爆香洋葱、放进牛肉粒、泡菜和米饭，下鸡蛋继续翻炒至米粒散开，调味便可上碟。

为了老婆的爱好，一定要学好这道菜，谢谢发做法