上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错
* ~( R/ F) @( @5 H- n7 L
& m- b' ?/ e( ]! |肋骨500g        耗油50g- x9 p; A6 [; ?) u$ ?8 p/ n
生抽20g        二锅头白酒10g! H: u; D; ^- Z6 C% S
盐3g        
; J3 e3 K8 E* |* _: h+ z辅料" R8 X6 n: P. q

2 ?: _2 ~) y* M, p蒜蓉少许        姜片几片
, S' J; T# u8 Z+ r1 Y葱少许        烧烤料适量/ Z) u' j% A+ l; n
五香粉适量        黑胡椒粉适量: w0 N$ a" {* E! @
蒜香烤排骨的做法步骤' T+ P: V4 D, c9 f. Y3 D) n) I
1. 将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨  f4 D  a  ]1 t" X3 _

* P$ L  x2 q$ i/ |2. 盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀& R, N6 q6 p  _# e0 {- j0 I) {
( s# G9 B* l( d0 O1 p/ U
3. 然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）
7 W( ]( X1 d7 |7 F9 h
8 i% i, f' I; {/ p4. 将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上
$ T; @& V0 \' u# [5 C! x
/ w% U6 b# {7 I; I5. 最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然
6 V- K$ N( H/ ?! ?) f0 Z9 f% U / ]7 u$ |" T3 @' s: K
6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）! M8 T; Z5 J* Z9 w, E3 u

8 `- l7 y4 k5 u' ]  ^! }7. 烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
1 {$ X8 _3 V* X  N8 X; ]- X ' c2 ~) i% i1 J- B0 _7 L
8. 香喷喷的烤排骨就出炉啦
+ |+ v" T" z+ c& l; E/ f- B

家里有烤箱真是方便啊，以后也要买一个！！

烤箱这种东东，不是每家都有啊，这道菜只能看看而已

正在计划买一个电烤箱，结果就看见这道菜了，抓紧时间买料买烤箱，一定能做出美味来

色香味俱全
6 P& s- K& a3 ]$ m/ k但貌似做起来不容易
& u9 n4 J/ ]! x  ^. L) R) r不下厨好多年了，拿手菜是西红柿炒鸡蛋

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

刚好我家的烤箱买来后就没用过这下知道怎么用了

有烤箱也不好做噶，难清理噶，就看看，，，，，，

电烤箱还真没有用过，主要是自己不大做饭，爸妈又不喜欢用这个东西。