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[热菜] 家常小菜——松仁豆腐

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家常小菜——松仁豆腐


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+ e  g1 i; x, E) T1 ^主料:豆腐 (南豆腐最好) & T/ N5 H9 C/ ?. P% M

" B  ]$ d. O- P; S+ }; Z$ D配料:松仁
! ?# }$ V! D: @# ]5 a* t, a8 H. {1 V  m& Q9 l" [. `) ~0 P9 N8 Q
辅料:食用油、蚝油、鸡精、盐、白糖、粉芡、蒜苗碎
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$ w9 @3 m: `# D9 A% }8 f制作: 2 ^# `5 L+ V, Y  j5 T

5 ]* Q% }8 l# N( f1、豆腐切成大片,在热盐水中浸泡一下捞出。 % \& q, s/ i0 D' `

  @7 x, A" t. P2 g; h2、做炒菜锅小火,把松仁放入锅中慢慢的干焙至金黄出锅备用。
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3、锅中放食用油,中火油热了把豆腐片放入煎至两面金黄,放适量的水(高汤)蚝油、鸡精、盐、白糖,中火慢慢的把汤汁,然后勾薄芡,出锅装盘撒上松仁,及蒜苗碎。
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# ]0 O3 M% `6 I2 R; q8 @就这样简单,香喷喷的松仁豆腐就出锅拉。你的家人和朋友一定会对你的厨艺赞不绝口!

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真不容易啊。又找到这个网了。我最喜欢的就是 私房菜馆 这里我学到很多的做私房菜的方法。在这里感谢发帖的各位同仁。和版主。是你们让我品尝了这么多好吃的。:s_8:

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好像还是满简单的 有时间的话 可以考虑烧一下

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