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[其它] 双层果冻

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双层果冻

  1。准备材料:
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  a。果冻模具。8 E' Z2 F. s6 ?" b! u" g
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  : z, {. l( J4 w2 r% }2 ~7 B

0 ^( s( I9 J( j2 Y( U  b。喜欢的饮料:牛奶,乳饮料,果汁等等。
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  + F2 W7 G2 I- r0 E

2 R  ]/ w( `/ Y; S2 t$ F  c。鱼胶粉。或鱼胶片,琼脂均可。- p) e  S% ~7 U( `6 g4 g2 P

2 T( e; W* x. O, z* G2 m% v5 m  
. k5 W2 y; j+ w4 N7 W6 m. g  S( x6 p: P; e2 p
  d。喜欢的水果罐头,或椰果等。! k4 E0 O( {. _9 @+ K1 r3 L
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9 ~& @  R9 n% L; w- e8 w! X0 `  2。下层的制作:9 ]" D8 F# P: i6 o% h  n( I) _

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) h- q& f" b- `0 h+ Q* G  r6 k  a。牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌,直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛奶可以不必煮沸。5 A; ^: j8 B" i: a; o4 e; P$ d$ S7 p" G
) e; f% U4 N9 [( Q
  
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3 u  j7 n; m5 _  b。如图7,这样多的牛奶我用了如此大小的勺子一少半鱼胶粉。
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  c。向果冻下层倒入约1/3到1/4的牛奶溶液,放进冰箱至其凝固做为下层果冻。- Z* z% {. w6 N& r$ x
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1 K, g+ W5 Q# ]* ?% x: h6 O  3。上层的制作。$ ?$ y9 R. V$ Q" P

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) y: B4 y% _$ R/ b( {: @4 d         上层的制作的下层一样,只要选用另一种色彩的饮料,再加入喜欢的水果即可。9 y% d5 G$ S7 J. g, N4 s# H
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         我觉得,水果罐头的蜜汁就是很好的选择。果肉加在里面,蜜汁也用在里面,粉好吃。
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/ B+ D4 x# w7 j- Y' {3 r8 \$ X5 s% s' I1 N+ x" S
         多试些口味和形状,真是乐趣多多。男孩子也做的来,如果两个人一起来完成这过程,一定也非常甜蜜吧。^-^
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  浪漫的双层果冻---  j2 Z; i- }" O" b% D- G/ ]; b! m" M
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3 V. C9 n4 P7 i3 y* y, P# [  晶莹剔透的爱。+ R* A+ ]' [' w& n; o) }6 }
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     “永恒的心”。
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     纯美的爱。
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: V; ?' N6 u- C8 N9 }+ h, u     加入了浓浓的芒果汁。
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2 W1 I6 Y9 q, h     他一定粉喜欢吧。
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       注:  1。只需调入几滴果汁,纯净的颜色便随心变化。4 u$ ~% A4 H: W- ^$ ~
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               2。若脱模不是很好,稍冻即可。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 不管你是否接受 红包敬上! 2007-9-12 08:49

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好漂亮的果冻阿,不过要少吃糖分比较的高。

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zeng bang

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太有才了 谢谢楼主  我也去买原料做  做出来的一定既美味又有意义

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不知道那个鱼胶粉好不好买 到什么地方去买呢 如果实在没有卖的琼脂的效果会好吗  顺便夸奖一下下楼主的手艺

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呵呵...果然是够特别的0 J; K$ D0 v) r8 M; C+ a
谢谢分享了~

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以后省钱了,老婆最爱吃的东东,以后不用花钱买了谢谢楼主

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做起来好麻烦了,还不如直接买了吃,纯支持了啊 ~

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