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[主食] 海鲜菠萝炒饭[9P]

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海鲜菠萝炒饭[9P]

" p6 f* K* y: L4 B7 L3 q8 L
主料
8 C! O$ [0 G) i* S/ C: e- @1 Q米饭 (300克) 菠萝 (0.5个) 虾仁 (300克) 鸡蛋 (1个) 培根 (4条) 葱花 (2棵)  Y" Z7 Y5 f) Z# n+ T
调料* |+ K3 D9 D8 o' m) l, S8 Z
盐 (1匙)
- U; S, {: k% ]2 \厨具$ N; F; L# K, h& ^& d  D+ l2 G
炒锅# |5 W8 }1 l  B+ f9 E& Z' i2 H

1 ]9 n8 @- i) z0 h! d1 J% f1 q' u5 \
4 Z) Y6 t: e0 }; S, T" [3 x   1剥好了虾仁,洗干净沥水备用' z- `5 l9 [0 [; |2 [) \/ X5 q6 Q0 u4 x
, @* S1 \+ g% Q5 y) K
1 @) A/ ^+ v6 W7 ]6 w4 U
   2两个鸡蛋先煎一下2 E6 f5 u: Y* ]4 @% w5 u- l
2 a$ L! @6 L- E1 F. w

2 l4 f( [1 n5 X2 i) z- }. p   3菠萝、培根切丁,葱花切细5 Y" s" C+ q# S1 u3 \/ n

2 Z) r/ U# j9 ]6 q+ W
) w+ B2 c. J5 x+ J- B" |7 L   4油热后先放虾仁爆炒,变色后加入培根炒香
0 t! e. z3 T0 k2 t) I- m- h" B
: L" m' Z3 ?* Q) q5 v2 Q' A$ f( _0 w, x
' J/ u' f: ]5 x   5火调小放入米饭,把饭炒开,一粒一粒的: ?+ H6 P$ }% F/ T

  H! N" Q% @: I4 ]8 d1 j+ S5 d+ q2 V9 r& Y) t; F: ~: z$ j
   6饭炒开后放入菠萝和事前炒好的鸡蛋% N/ }; Z* h# V+ L# @3 d' E

# c  r, x, E6 v, C$ s; n
( i8 b( d9 |6 ^+ b  J   7放适量的盐,酱油看个人口味,可放可不放!最后放葱花5 f! Z" o, O6 P2 T
) N6 ?! n4 Q1 f7 O5 _

: ~. a$ x" m5 j$ Q& r   8起锅装盘!没有修饰,真实呈现😊想颜色更好看可以放些红色甜椒或者绿色的青豆!
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这个菜,颜色相当好看,有虾的鲜,菠萝的甜,看看就很好吃。
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  • 心境如水 金币 +3 第一回復鼓勵! 2015-6-6 20:21

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(⊙o⊙)哇这菜看着就芬香扑鼻 令人食欲大增

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额,颜色看起来不是很美观,不过虾仁还是超级棒的

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看着就想吃,楼主好手艺,卖相挺好。。。加油

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颜色看起来不是很美观,不知道味道如何,可能我更喜欢蛋炒饭点!

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这个菜,看着就是好吃,色香味俱全。。。。

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看起来非常诱人,但菠萝一定要甜才行,酸的话口感就差强人意了

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昨天试着做了一下,记得饭要烧硬一点的,不然菠萝水分多,容易烧的时候变的黏糊糊

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这道炒饭估计是南方沿海的做法  对于我们这边味道太清淡  我们偏辣和咸

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