最近好爱的早餐 - 杏仁凉面
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7 U. k2 L9 U. M" j7 b用料:
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面条、胡萝卜、小黄瓜、鸡蛋
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m4 }: _3 p( Y. |1 G, |杏仁面酱的用料:
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杏仁30克、冰糖(或白糖)1大匙、海鲜酱油2-3大匙、陈醋2大匙、大蒜1-2瓣、水2-3大匙
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做法:
3 h# F5 L) J; P/ M5 M1.胡萝卜和小黄瓜洗净,切细丝;鸡蛋打散,做成蛋皮再切丝。
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( L+ j0 ?; H+ |6 I2.将杏仁面酱的所有用料放入搅拌机,研磨成细细的杏仁面酱即可。
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6 J% X& C, t" K- @3 A3.煮一小锅热水,下面条,煮熟后捞出盛盘,摆上小黄瓜丝和胡萝卜丝,浇上杏仁面酱即可。
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杏仁面酱还可以拌凉菜,做蘸酱。超超简单,超超好吃。
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本帖最后由 xlzhangwen2 于 2015-7-30 09:38 编辑 ]