原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许# J  c$ X6 G- v4 ?

+ W! Z5 y+ T0 \% d1 P6 [制作方法：
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1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌
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" n* G" r4 ~  L+ y0 w2.       虾去线焯水备用
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$ }6 k, z9 n( X3.       肉馅用热油滑炒八成熟
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  ^, o4 O. l6 Q# b1 ^4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起
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$ t" D$ C# P5 z: T, `5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可3 e& d0 V6 a; f+ E8 _% `& ~+ g
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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

引用:

原帖由 christ1972 于 2007-11-18 23:42 发表
& `& |/ L8 u" h1 a  v3 Z+ r2 q$ H很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

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楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~
% q1 R1 T7 j& H0 e6 W用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？* X' z4 S  ?  ]1 S
改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~