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[炖汤] 山药甲鱼汤

mmaaarzy 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2007-12-16 16:41  只看该作者
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山药甲鱼汤

制作方法:  F7 X- B4 f- j( L) L9 o* H$ s
主　　料： 甲鱼 山药6 U* V1 R6 m" h- h! G
辅　　料： 鸡架 姜 葱 盐等
3 [" y+ a7 `. H. G$ t1、鸡架冷水下过
& W6 [5 c" H7 A4 o# h" h# n2 t( e' `2、焯水的鸡架冲去污物
# Q. j& f' D7 H1 g3、沙锅中放清水，鸡架、姜、葱放入煮开4 s: ?# }  Q2 y/ l  z% U9 ?( O
4、放入处理好的甲鱼及山药段，大火烧开后，撇去浮末，小火炖50分钟，加盐、香菜调味即可0 l- ]" c. H  M; R
成品

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