8 L" K. R. D! x4 E. Q
  \! E6 X: s( n$ b8 w+ Z% ^& s烹制方法：& N! Y4 M$ Q" {3 c, ?. I
主料：黄瓜 500g
% l% f' h' C3 L0 }  o3 ]辅料：油 5g  盐 4g  花椒 少许  干辣椒 少许  蒜子 少许  鲜辣粉 3g  蒸鱼豉油 2ml2 ~/ Y  y4 X- \

! B8 q0 o6 X; C; V) |' a' E
0 C* Y. e/ i0 y% D0 G* L
& `5 `. @0 s2 S
% i6 R# n; B5 i5 }8 W1 p1　黄瓜洗净，去头尾取中段，切长条待用，用快刀剔除黄瓜的瓜心。. b4 Z7 K/ z+ Z0 _1 X% S- X

0 j# p  J/ h5 o
; k3 H" N6 I7 a2 d9 v1 Z- j9 t! P+ Y) J
2  蒜子切片，干辣椒剪段，花椒泡水待用。' M/ C" @  n& q$ C
! U( N* O0 ]0 x$ W8 b6 S2 L. \% |7 l
+ Q7 h. f8 q% ?; `8 B9 \/ }6 G

4 U8 @3 {, d9 L8 S3　坐锅起大油，下黄瓜条过油至瓜皮青翠，捞出沥油，坐锅起油，下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香。0 t" A% h3 S" U$ E- n4 Y, e

  _" M0 ^4 n" l' e4 e5 S0 r$ h
. M* @- H' o3 Z3 s* s" O. J* [8 C7 x: t! `
4  下黄瓜条，翻炒2分钟，下鲜辣粉、盐，翻炒均匀，炒2分钟。
9 l! e; L. Z# i8 ^. w" c9 X$ m
, u' U6 Q" u( v* _" q' `
% x: V# i% h- C- l: S1 y; r; q
+ P" m7 X9 v5 x( J3 u5 o! z5　下蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可。

长知识了，双椒脆黄瓜条方法简单实用，以后在用就用这个办法了

黄瓜这样做，一定很清爽的口味，在吃肉的同时吃一定很不错。

看着就有食欲，黄瓜清爽加辣椒喝酒搭配很好