“小米加步枪”已成历史,今天的中国军队已装备“营养餐和远程导弹”。中国军队的伙食费1978年以来调整了24次,涨幅23倍。
今年1月1日起,伙食费再次调整,普通士兵每人每天的伙食标准,按军兵种不同,上浮了10%,最低达到11元,最高为39元。
中央军委委员、总后勤部部长廖锡龙说,部队伙食费标准的提高,对缓解主副食品、燃料价格上涨带来的影响,改善官兵营养质量,提高部队生活水平,具有重要作用。
2007年中国国防支出预算约3510亿元,比上年增长17.8%,
增加的国防经费主要用于提高军队人员工资和津贴标准,提高军队公务事业费和伙食费标准,改善中国230万现役军人的训练、生活条件以及装备。
在高炮团,厨师李贞每天定时咨询团里的“营养师”后,为战士准备可口、营养的饭菜。所谓“营养师”就是“军队食谱系统”。
只需在电脑中输入伙食标准、训练强度、季节等要素,该系统就提供若干套营养搭配合理的食谱,以及详细的营养分析
中国军队专门制定了《伙食费标准》和《食物定量标准》,确保动植物蛋白、矿物质和维生素的供给。
按现有规定,普通士兵的动物性食品应达到每人每天280克,动物性蛋白由原17%提高到26%。
今年以来,高炮团主食消耗已经从过去的每人每天750克下降到600多克。“这表明有营养的副食增加了,战士们再不用依靠主食充饥,”
军费增加的一部分还用于大规模的食堂改造。许多食堂都引入了制式化餐具桌椅。包括切肉机、绞肉机、豆腐机、切菜机和馒头机等在内的16种加工机械被引入厨房操作间。
很多部队在食堂安装了电子触摸屏,当天吃了多少食物,花了多少钱,能量和营养是否达标,战士们只要轻轻按键,便一目了然。
中国军队的餐桌管理还沿袭了红军时代的传统——经济民主委员会,由连队战士轮流值班,
参与主副食品采买、监督伙食费的使用和管理,对出入库物资和库存消耗进行登记等,做到群众管理伙食,经济民主。
委员会还负责讨论下一周的食谱,收集战士喜欢吃的菜,补进存货。
想吓死人嘛?极品人体艺术[组图]
中国人民解放军已在全军建立了74个军需烹饪专业技术兵职业技能鉴定站,每年培训等级厨师1万余人。
军队靠胃打仗,吃不好还怎么打啊,如今的连队到了每周都有会餐,兵们能及时地提高以下伙食水平是体现了国家的关心
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本帖最后由 周郎 于 2008-10-5 11:37 编辑 ]