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[热菜] 鸡翅烧麦

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鸡翅烧麦

馅料 : 瘦猪肉切细丁,少许肥膘切细丁,加少许现象菇细末,陈皮末,生抽,麻油,盐,胡椒粉,生蛋黄; 充分搅拌均匀后冷藏待用。
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# c1 [% P: @: a- f0 _  e' I! i$ C鸡翅剔骨摊成一片,墨少许生粉,镶入适量馅料,裹紧放进蒸笼以旺火蒸10分钟,撒葱花,淋薄芡即可。
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  • 落叶归根 金币 +12 发帖辛苦啦! 2007-12-26 10:09

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