推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 肉祖宗做的糖醋排骨

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 13

肉祖宗做的糖醋排骨


: u4 {4 G1 Z0 y0 [5 Z
: W3 ?- J9 _# a9 Q原料 小排
0 M  E9 C9 I' X1 k9 x  i+ v
5 k* T" A3 i4 K
7 z" L9 ^- T/ Q4 e- h$ ]1 j# S2 K( I6 Q; @" |
佐料 油 老抽 糖 醋
( ]% T% U$ ~5 Y6 E. B) G. L( \$ m1 Y3 [! V
5 y* G# Q7 E8 Y* d, A: I9 K" J
$ ]4 ], Q0 e( J- G- b8 N& u
配料 姜 桂皮 8角, V8 }. M( O9 t- `( U: p
- {* H$ P' K0 d' F$ m

) ~4 ~, F0 w7 W) V2 X& \& ^6 J' H$ V) g) {
热锅凉油 先把姜和香料炒下
) }' l# H; v; r( z入排骨 加绍油% C/ s- H) A4 m$ ?
- ~# t$ y, n3 j9 Y/ N3 b& l
% y4 z5 p* e1 V6 e: [. ?3 j9 U" J
& q- l/ n' \2 |  u7 K- w3 [; I
加酱油
5 [3 `6 ?) N  Q* @: @1 ?8 m2 p  I9 R) b, R2 Z) u3 @
, e' z2 g) y$ I

- P7 E& A% q( }' N! m- t" j1 H加糖
9 R9 G# b% O: U) ^  T
, h2 ~! B4 X) o! N. i( ?+ ]
0 w2 w; H+ X& C% b' l# F8 S$ I/ Z
7 g$ q# ~5 z5 h% j! f1 Q7 s: z因为醋很容易在高温中挥发 所以最后个放
+ z9 j$ J. I; s% Z
( _# O  a9 d- c' g8 h1 r
# h( u. I7 @  Q8 w' u
0 c1 i5 X7 a4 T; E  T3 D  c; p& W) p3 l) f
7 h! [2 W  d4 n$ S. T1 E- r2 h2 a

  u% N$ G0 G/ _: T0 A6 W
4 |$ p+ B9 m9 h2 }/ g6 v# c
本帖最近评分记录

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 13
TOP

谢谢楼主!做的菜卖相不错,很有食欲。感谢

TOP

看了楼主的图,这道糖醋排骨实在是做到了色香俱全的境界,虽然只是看图。。而且楼主还很仔细的对图片进行了编辑~敬业,支持。剩蛋快乐

TOP

楼主做的确实不错,但是个人认为应该再详细介绍一下炸排骨的过程,因为其实排骨很不好炸,真正能做到外酥里嫩很不容易,

TOP

楼主很厉害啊,这个排骨我总是烧不好,学习了!

TOP

看着就来食欲,不错 不错

TOP

谢谢楼猪。等有时间要试试~

TOP

图片里大师傅的手艺真是没的说呀!做的色泽真叫人流口水呢!

TOP

谢谢楼主。提点小建议。菜的色泽是不是有点深啊?

TOP

应该好吃的,学学自己[做 不错,好好好

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 22:20